藤沢市の産婦人科吉田クリニックのスタッフブログ

料理長こだわり料理　ソース編①

2011年8月17日 |

作成者管理人

8月12日の食事のレシピを一部公開します。今回はバルサミコソースの紹介です。

材料　バルサミコ酢　大さじ3　　　　

　　　　オリーブ油　大さじ2

　　　　たまり醤油　小さじ1/2

　　　　エシャロットみじん切り　小さじ1

料理長よりコメント　野菜など何にでも相性のいい万能ソースです。

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2011年8月8日 |

作成者管理人

気温が低く過ごしやすい日々が続いていましたが、ここのところ暑い日が続いております。そんな中、8月6日（土）は外来のエアコンが故障し暑い思いをさせまして大変ご迷惑をおかけしました。節電とはいえどもあの暑さはしんどかったと思います。お詫び申し上げます。同日午後4時頃にエアコンは復活しました。

外来スタッフもあの暑い中での診療ご苦労様でした。

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2011年7月26日 |

作成者管理人

当クリニックでは、栄養バランスを考えるだけでなく、美味しさと見た目のきれいさにも重点を置き、調理しております。

また、季節折々のオリジナルメニューをお出しし、皆様の気持ちやお体が少しでも、元気になってくださればと願っております。
調理スタッフ

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2011年7月26日 |

作成者管理人

色んな不安があったと思いますが、無事に元気な赤ちゃんが出産でき、本当によく頑張りましたね！

また何かありましたらいつでも、お気軽にお越しください。

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